Фильтр для яичной массы Спрут-50

Решение, которое помогает очистить яичную массу от твердых включений - пневматический ФИЛЬТР ДЛЯ ЯИЧНОЙ МАССЫ.

Пневматический фильтр для яичной массы Спрут-50 предназначен для фильтрования яичной массы, меланжа и других пищевых смесей схожей консистенции с целью удаления из продукта твердых включений. Используется в кондитерских цехах, пекарнях и других пищевых производствах в комплекте с яйцебитной машиной Спрут-5000.

• Применение: фильтрация разбитых яиц, меланжа и т.д.
• Действие: фильтрация яйца через тканные сита размером отверстий 0,15 мм × 0,15 мм под давлением.
• Место применения: пекарни, кондитерские фабрики, хлебозаводы, макаронные фабрики.
• Гарантия: устройство имеет 12-ти месячную гарантию на заменяемые детали.
• Компрессор с комплектом для подключения: приобретается отдельно.

Иногда случается, что используются яйца худшего качества, в которых скорлупа очевидно тоньше и деликатнее, что же случается после этого, они распадаются на множество кусочков как при разбивании вручную, так и при помощи сепараторов. Мы нашли решение, которое помогает очистить яичную массу от всех частичек — пневматические фильтры серии "Спрут". Полипропиленовыый сменный картридж фильтра многоразового использования с диаметром ячеек 0,15 мм, обеспечивает идеально чистую яичную массу. Срок службы картриджа - 200 рабочих смен. Фильтр также можно использовать для фильтровки яичной массы из центрифуг.

Примечание

Картридж фильтра и колбу необходимо промывать каждые 5 циклов под проточной водой, а мойку всего фильтра вместе с загрузочной емкостью необходимо осуществлять в конце каждой смены.