Стол для филетирования и разделки рыбы с четырьмя технологическими отверстиями
Описание
Столешница и все рабочие органы: изготовлены из пищевого полипропилена светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность барабана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал, из которого изготовлен стол, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. На все оборудование имеются соответствующие сертификаты!
Данная модель укомплектована системой водоснабжения со специальными пистолетами для промывки тушек рыбы при разделке и филетировании. Система водоснабжения позволяет регулировать температуру и объем подачи воды к местам филетирования и разделки рыбы.
Дополнительные опции к столам:
1. Дополнительные опции к оборудованию:
* Регулировка высоты ножек. Пределы регулировок 0-40мм.(позволяет удобно регулировать положение стола на неровной поверхности либо определять уклон для стока жидкости со столешницы)
2. Нож обвалочный.
3. Дополнительная сменная столешница на всю поверхность стола + 3000р. (позволяет защитить рабочие поверхности стола от порезов ножом и царапин, что в свою очередь существенно продлевает срок службы и гигиеническое состояние всего оборудования)
4. Дополнительная сменная столешница на зону разделки 700х500мм + 1700р. (позволяет защитить рабочие поверхности стола от порезов ножом и царапин, что в свою очередь существенно продлевает срок службы и гигиеническое состояние всего оборудования)
Добавить отзыв