Машина для очистки корнеплодов Спрут-500-О

Машина "Спрут-500-О" - улучшенный аналог МОК-300, предназначена для очистки и мойки картофеля, а также других корнеплодов круглого или овального сечения, диаметром от 50 до 100мм. Работа машины  основана на принципе трения поверхности корнеплода о рабочие органы, расположенные в корпусе машины. Рабочие органы представляют из себя абразивное покрытие благодаря которому снимается незначительная часть плода, что в свою очередь увеличивает % выходя готовой продукции до 90. Так же благодаря свойствам абразивного материала поверхность корнеплода после очистки получается ровной без срезов и сколов.

Материал корпуса: пищевой полипропилен светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхности машины абсолютно гладкие, легко моются и не впитывают грязь. Материал, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. Материал ударопрочен и не подвержен разрушению даже при резкой перепаде температуры. На все оборудование имеются соответствующие сертификаты!Подробнее о сертификатах>>> 

Рабочие органы: абразивные элементы.

Величина отходов картофеля при очистке не более 20%.

Дополнительные опции к машине "Спрут-500-О"

• Вставка для чистки лука.
• Регулировка скорости вращения ротора.
• Система орошения с автоматическим пуском + 5160р.
• Корзина-сепаратор отходов +9300р.

Корнеплоды загружаются в машину, попадая на диск, вращаются вместе с ним. Очистка происходит за счет трения продукта о рабочие элементы. В процессе обработки корнеплоды омываются водой, поступающей через систему орошения. По истечении заданного технологического времени вращение должно быть остановлено, после чего можно осуществить выгрузку продукта. Грязь и очистки вместе с водой удаляются через лоток в нижней части машины.

Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

Ваши выгоды после приобретения:

• более мощный двигатель, позволяющий увеличить производительность
• увеличение % выхода готовой продукции до 90%
• улучшенный товарный вид продукции
• гигиенические материалы конструкции не вызовут вопросов у СЭС
• более удобная работа оператора
• универсальность в выборе продукта (картофель, свёкла и тд.)
• гарантийный/постгарантийный сервис